21. 4. 2009

Biftek na grecký spôsob

Suroviny: 600 g sviečkovice, 40 g oravskej slaniny, olej, paradajky, paprika, soľ, čierne korenie 

Postup: Sviečkovicu si mierne naklepeme, okoreníme a osolíme a sprudka opečieme z každej strany 2 – 3 minútky. Do malého množstva oleja pridáme nakrájané paradajky a papriku a trošku popražíme.Slaninu si nakrájame na kúsky a opečieme.Podávame tak, že biftek položíme do stredu taniera a dookola poukladáme slaninku a opraženú zeleninu.

Žiadne komentáre: