20. 4. 2009

Bryndzová polievka so smotanou

Suroviny: 150g bryndza, 1 vajce, chlieb, 0,25 l sladká smotana ,červená paprika, soľ  

Postup:Krajec chleba rozkrájame na kocky a vložíme ho do polievkovej misy, pridáme rozdrobenú bryndzu a zalejeme osolenou vriacou vodou. Nádobu prikryjeme a necháme päť minút stáť. Medzitým v smotane zatrepeme vajce a zamiešame do polievky. Rozdelíme do tanierov alebo misiek. Na povrch polievky nasypeme červenú papriku.

Žiadne komentáre: