27. 4. 2009

Citrónové kolieska

Suroviny: 500 g hl.muky,130 g pr.cukru,370 g masla alebo rastl.tuku,3 žĺtky, šťava a kôra z dvoch citrónov, kyslý lekvár  

Postup: Z múky, cukru, tuku, žĺtkov, citrónovej šťavy a postrúhanej citrónovej kôry zamiesime cesto. Na doske posypanej mukou ho vyválkame, okrúhlou formičkou povykrajujeme kolieska, dáme na slabo vymastený plech a upečieme. Upečené spojíme kyslým lekvárom a posypeme práškovým cukrom.

Žiadne komentáre: