2. 4. 2009

Cukina na orientálny spôsob

Suroviny:80 dkg cukina,1 väčia cibuľa,1/2 dcl oleja,1 zelená paprika,3 paradajky,4 PL kečupu,3-4 strúčiky cesnaku,1/2 KL cukru,kari korenie, sladká červená paprika, čierne korenie, vegeta,petržlenová vňať, oregano, bazalka,bielý jogurt alebo kyslá smotana        

Postup:Očistenú cukinu pokrájame na kocky a udusíme na oleji s cibuľkou. Pridáme korenie a dusíeme 15 minút. Potom pridáme olúpané paradajky, na pásiky pokrájanú papriku, roztlačený cesnak a kečup.Chvíľku podusíme ale pozor nerozvariť. Pred podávaním každú porciu ochutíme jogurtom premiešaným s cesnakom. 



  


Žiadne komentáre: