22. 4. 2009

Fazulový šalat s jogurtom

Suroviny. 250 g tmavej fazule,50 g cibule,2 až 3 strúčiky cesnaku,sol,mleté čierné korenie,nálev z kvalitného oleja,vinného octu a podla chutí cukru,1 kelímok nizkotučného jogurtu  

Postup: Prebratú a umytú fazulu namočíme najlepšie cez noc.Na druhý den pridáme nadrobno posekanú cibulu,prelisovaný cesnak a zalejeme nálevom z oleja vínneho octu a cukru.Zlahka premiešame a podla chuti osolíme a okoreníme.Odložime do chladničky najlepšie na niekolko hodín.Pred servirovaním ozdobíme bielým jogurtom.

Žiadne komentáre: