20. 4. 2009

Kralik na slanine

Postup:Králika umyjeme, naporcujeme, posolíme, okoreníme mletou rascou, čierným korením a sladkou paprikou,len tak zľahka, potrieme roztlačeným cesnakom,necháme hodinku postáť. Naložime do jenskej misy a každý kúsok zakrútime do tenučkého plátku slaninky.Prikryté necháme v rúre piecť - ak je mladý, netreba viac ako pol hodinku. Dá sa podávať s chlebom, alebo so zemiakovým pyré, či dusenou ryžou.

Žiadne komentáre: