1. 4. 2009

Kurča v ceste

kurča, soľ, mleté čierne korenie, 60 g masla
cesto: 1 dl mlieka,1 dl bieleho vína, 100 g hladkej múky, 2 vajcia, soľ 
Kurča očistíme, umyjeme, pokrájame na porcie, osolíme a podľa chuti okoreníme. Opečieme na masle po oboch stranách asi 10 minút. Vyberieme, namočíme v ceste a vyprážame do ružova. Cesto: mlieko, víno, múku, žĺtky, trošku soli spolu zmiešame a pridáme sneh z bielkov.

Žiadne komentáre: