1000 g kurčaťa, 40 g oleja, 30 g údenej slaniny, soľ
Kurča umyjeme a očistíme, usušíme v utierke a nakrájame na štvrťky. Na rajnici rozpustíme olej, pridáme slaninu nakrájanú na kocky a rozškvaríme. Na výpeku zo slaniny opečieme prudko porcie kurčaťa a osolíme. Podlejeme vriacou vodou a dusíme do mäkka. Hotové kurča zalejeme rajčiakovou omáčkou a ešte spolu povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára