2. 4. 2009

Mäsová plnka

Suroviny: 1/2 kg bravčového pliecka alebo 3/4 kg chudého bôčika
25 dkg bravčovej pečene
5 rohlíkov
5 vajíčok
petržlenova vňať a cibuľa
soľ, čierne korenie, vegeta
Postup:Mäso pomelieme, rohlíky namočíme do mlieka, vyžmýkame, pomiešame s mäsom, žltkami , korením, cibuľou a petržlenovou vňaťou. Nakoniec pridáme sneh z bielkou. Vymastíme plech, posypeme strúhankou a uložíme mäsu, ktorú upečieme do chrumkava.

Žiadne komentáre: