2. 4. 2009

Morčacie droby na paprike

droby z morky, 2 lyžice masti, cibuľa, 3 paradajky, zelená paprika, červená mletá paprika, 2 lyžice hladkej múky, 3 dl kyslej smotany, soľ
Dobre očistené a umyté drobky nakrájame. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú papriku, lyžičku mletej papriky a pokrájané drobky. Posolíme, podlejeme vodou, pridáme nakrájané paradajky a dusíme do zmäknutia. Medzitým rozšľaháme v smotane hladkú múku a prilejeme k mäsu. Chvíľu ešte povaríme. Podávame s varenými kolienkami.

Žiadne komentáre: