kačica, 40 dkg zemiakov, 25 dkg dusenej ryže, 2 cibule, 2 zelené papriky
Umytú kačicu zvnútra aj zvonku osolíme a dáme do pekáča. Podlejeme trochou vody a prikrytú pečieme do polomäkka. Druhý pekáč vymastíme masťou z kačice, na spodok dáme vrstvu ryže, na ňu pokrájané zemiaky a cibuľu, na vrch pásiky papriky a osolíme. Kačicu rozporcujeme, uložíme na základ do druhého pekáča, polejeme šťavou a dopečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára