Suroviny: kuracie alebo morčacie prsia,čierne korenie,cesnak,soľ,mlieko,1 PL papriky,10 lyžíc polohrubej múky,tymian,olej
Postup:Z mäsa nakrájame plátky hrubé asi pol centimetra, zľahka ich naklepeme, osolíme a okoreníme. Veľmi výdatne ich potrieme cesnakom rozotreným so soľou.Položíme ich do misky, zalejeme mliekom a necháme v chladničke odležať do druhého dňa. Potom mäso osušíme obrúskom. Na tácke zmiešame polohrubú múku so sladkou paprikou a štipkou tymianu.V tejto zmesi plátky mäsa obalíme. Na rozpálenom oleji ich stačí opiecť z každej strany po 2 minúty.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára