Suroviny: 800 g rybieho filé,200 ml smotany,1 PL hladkej múky,cibuľu,1 PL mletej sladkej papriky,2 PL masla,čierne korenie,soľ,citrónovú šťavu
Postup:Filé pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a dáme asi na hodinu odležať do chladu. Medzitým si nakrájame cibuľu, speníme ju na masle, primiešame papriku a premiešame.
Mierne podlievame a dusíme na miernom ohni. Na tento základ položíme rybu a po 10 minútach zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku. Rybu dodusíme na miernom ohni do mäkka, omáčku dochutíme citrónovou šťavou a soľou. Podávame s ryžou alebo cestovinou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára