Suroviny: 500 g polohrubej múky ,300 g škvariek,vajce,200 ml mlieka,13 g droždia,soľ
Postup:Nahrubo pokrájané škvarky, preosiatu múku, vajce a droždie rozmiešame vo vlažnom mlieku, pridáme soľ a vypracujeme vláčne cesto. Cesto necháme v teple vykysnúť. Vykysnuté cesto na doske vyvaľkáme na plát hrubý asi 1 cm a pomocou širšieho pohára vykrajujeme placky. Placky ukladáme na plech, na ozdobu poprepichávame vidličkou a vo vyhriatej rúre pečieme do červená.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára