Suroviny: 600g srnčieho mletého mäsa,2 žemle namočené v mlieku,soľ,mleté čierné korenie,50g slaniny,l cibuľa, l vajce, 2 PL hrubej múky, trocha strúhanky, dusená červená kapusta
Postup: Vykostené mäso zomelieme so žemlami,pridáme soľ,mleté korenie,údenú slaninu,l cibulu,l vajce, hrubú múku, strúhanku a formujeme knedličky ktoré povaríme 15 min. vo vriacej vode. Po scedení podávame s dusenou červenou kapustou, poliate opraženou cibuľkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára