21. 4. 2009

Vyprážané kuracie prsia s lečom

Suroviny: 2 vajcia,400 g kuracích pŕs,soľ,hrubá múka,strúhanka,olej,2 PL sojovej omáčky,štipka čili korenia,1 PL oregána,2 PL majozény,700 g sterilizovaného leča, 3 strúčiky cesnaku 

Postup:Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na rezne a posolíme. Vajcia vyšľaháme s trochou soli. Rezne obalíme v múke, vajci, preosiatej strúhanke a vypražíme na rozohriatom oleji. Podávame s lečom.

Žiadne komentáre: