600 g kuracích pečienok, 2 jarné cibule s vňaťou, 60 g masla, 2 sladkokyslé jablká, soľ, korenie, lyžička majoránky
Pečienky umyjeme, osušíme a pokrájame na drobné kocky. Cibuľu umyjeme a pokrájame na jemné kolieska a v polovičke masla osmažíme. Jablká ošúpeme, vyberieme jadierka, pridáme k cibuli a 2-3 minúty dusíme. Dáme postáť, zvyšné maslo rozpálime a kúsky pečienky za stáleho miešania opečieme. Potom ich zmiešame s cibuľou a jablkami a za stáleho miešania pečieme 4minúty. Okoreníme, posolíme, nasypeme majoránku. Podávame s ryžou alebo ako predjedlo pre 8 osôb na slabo osmažených bielych chleboch.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára