13. 8. 2016

Meteník-recept

300 g polohrubej múky,200 g hladkej múky,1 vajce,1 cibuľa,2 strúčiky cesnaku,olej na vymastenie,kmín,soľ,kvások,kvasená kapusta
Spolu zmiešame kvasenú kapustu, obe múky, vajce, soľ (podľa chuti), kvások a dobre vymiešame na hmotu. Necháme 40 min. stáť.Na olejom vymastený plech vyklopíme odpočinutú zmes, posypeme rascou a pečieme asi 40 minút pri teplote 180°C.Po upečení natrieme ešte horúce rozotretým cesnakom

Žiadne komentáre: