250
g mäkkého tvarohu., 200 g šampiňónov., 1 lyžica egalizovaného
mlieka., 1 žĺtok., 2 bielky., 10 g maizeny., 1 lyžica pokrájanej
pažítky., 1 lyžička oleja na vymastenie formy., mleté čierne
korenie., mletá sladká červená paprika., soľ.,
Rozdrobený
tvaroh, mlieko, žĺtok, soľ, mletú sladkú červenú papriku,
mleté čierne korenie, spolu vmiešame. Očistené šampiňóny
pokrájame na tenké plátky, udusíme za stáleho miešania na
teflonovej panvici potretej tukom, okoreníme, zamiešame do
tvarohovej masy spolu s maizenou a pokrájanou pažítkou. Po
vychladnutí vmiešame tuhý sneh z 2 bielkov. Nákypovú formu
vymastíme olejom, naplníme masou a pečieme v rúre 40 – 45
minút. Podávame teplé.
(2
porcie / 1 porcia 862 kJ – 206 kcal., B – 29,5 g., T – 4,0 g.,
S – 13,0 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára