29. 9. 2016

Cestovinový šalát so zeleninou a majonézou

500 g rôznofarebných cestovín., 200 g údenej šunky., 200 g mrazenej kukurice., 50 g zelených olív., dcl bieleho jogurtu., 10 ml majonézy., 2 cibule., strúčik cesnaku., vegeta., olej.
Cestoviny uvaríme s lyžicou oleja. Po zliatí zamiešame dalšiu lyžicu oleja, aby sa nezlepili a necháme vychladnúť. Cibuľu nasekáme na drobno a necháme ju na panvici. Na cibuľku pridáme mrazenú kukuricu, okoreníme vegetou a trochu opečieme. Šunku nakrájame na pásiky, olivy na kolieska a opatrne zamiešame do cestovín. Jogurt zamiešame s majonézou a prelisovaným cesnakom a všetko zamiešame dohromady. 

Žiadne komentáre: