Dusené zemiaky

1 kg zemiakov, 100 g masti, 80 g cibule, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, voda, soľ

Nadrobno posekanú cibuľu zapeníme na masti. Pridáme červenú papriku, očistené zemiaky pokrájané na kolieska, soľ, korenie, zalejeme vodou a udusíme.