29. 9. 2016

Liptovská bryndzová natierka

250 g bryndze., 125 g masla (aj rastlinného)., 1 lyžica horčice., podľa chuti mletá červená paprika., rasca., pažítka., sardelová pasta.,
Všetko spolu okrem pažítky dobre premiešame, nakoniec pridáme i posekanú pažítku. Natrieme na krajíčky tmavého chleba, opäť posypeme pažítkou, prípadne krájanou mladou cibuľkou alebo redkvičkou.
Dobrá rada: Efektnú nátierku si pripravíme, ako do bryndze vymiešanej s maslom pridáme drobné kocôčky červenej, žltej a zelenej papriky. 

Žiadne komentáre: