30. 9. 2016

Zemiaková baba

1 kg zemiakov, 120 g hladkej múky, 40 g masti, 60 g údenej slaniny, 3 strúčiky cesnaku, cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, majorán
Zemiaky očistíme a postrúhame. Zamiešame do nich múku, postrúhanú cibuľu, cesnak rozotretý so soľou, čierne korenie, majorán a rozškvarenú pokrájanú slaninu. Dobre premiešame, dáme do dobre vymasteného pekáča a v rúre upečieme.

Žiadne komentáre: