18. 10. 2016

Cíferské mäso

4 bravčové rezne, soľ, mleté čierne korenie, 250 g hlív, plátky šunky, plátky syra Eidam, šľahačková smotana.
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme. Vložíme do pekáča, prikryjeme na rezance nakrájanými hlivami, plátkami šunky a syra. Zalejeme šľahačkovou smotanou a asi hodinu pečieme v horúcej rúre.

Žiadne komentáre: