Z 100 g psenicnej celozrnnej muky, 1/4 l mlieka, 4 vajec, trocha soli a 1 lyzice olivoveho oleja vypracujeme hladke cesto a nechame ho stat. V osolenej vode sparime zeleninovu zmes, potom zalejeme vodou a zmes zmiesame s ocistenymi a rozpolenymi sampinonmi, osolime, okorenime korenim a oreganom. Z pripraveneho cesta na panvici upecieme 4 omelety a na kazdu dame 1/4 zeleninovej zmesi. Posypeme syrom a pecieme v predhriatej rure pri 220 stupnov 5-10 minut. Omelety podavame posypane cerstvou pazitkou. Doba pripravy je 25 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára