50 g susenych hub, sol, 200 g zemiakov, 1 vajce, 100 g hrubej muky, 1 lyzica masti, 1 lyzicka mletej cervenej papriky, petrzlenova vnat
Huby dobre umyjeme a nechame 3 hodiny namocene v osolenej vode. Potom ich dame varit. Ked su huby polomakke, pridame olupane zemiaky pokrajane na kocky. Medzitym z vajca, muky a soli vypracujeme tuhe cesto, ktore postruhame na slzickovom struhadle a hned ho dame do vriacej polievky uvarit. Na masti roztopime mletu cervenu papriku a vlejeme ju do polievky. Do hotovej polievky vlozime posekanu petrzlenovu vnat.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára