Lečo s hovädzími karbonátkami

Zomelieme 30 dkg hovadzieho masa, kusok udenej slaniny, cibulu, cesnak, pridame 2 cele vajcia, osolime, okorenime  a vsetko dobre premiesame. Na pomucenej doske z masy robime okruhle karbonatky. Leco z konzervy dame na rozpalenu masti, pridame karbonatky a pri miernom ohni podusime domakka. Obcas pomiesame a karbonatky obratime. Podla potreby prilejeme trocha horucej vody.