4 rostenky, sol, mlete cierne korenie, 4 lyzice oleja, lyzicka hladkej muky, worcesterska omacka, tekute polievkove korenie, 3 lyzice majonezy, lyzica horcice, citronova stava, 1 1/2 dl sladkej smotany, salatova uhorka
Dobre odlezane rostenky osolime, okorenime, naklepeme a okrajove blany narezeme. Pripravene rostenky opecieme na rozpalenom oleji po oboch stranach. Zbyvajuci vypek poprasime mukou, pridame worcestersku omacku, tekute polievkove korenie a zalejeme vodou. Dobre prevarime, ked vzikne primerane husta stava odstavime a precedime. Majonezu zmiesame s horcicou, troskou citronovej stavy, smotanou a doplnime uhorkou pokrajanou na tenke rezance. Rostenky podlejeme stavou a povrch prelejeme pripravenou majonezovou omackou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára