600 g hovadzej rostenky, 80 g oleja, 30 g kecupu, 30 g hladkej muky, 40 g parkov, 40 g sampinonov, 20 g petrzlenovej vnate, 2 g cierneho korenia, 10 g soli, vajce, 40 g masla, 40 g cibulky v naleve, 40 g sunky
Na rozohriaty olej dame osolene, okorenene a pomucene rezy masa, ktore po oboch stranach opecieme. Do vypeku dame na rezance pokrajanu sunku, na kolieska pokrajane parky, sampinony pokrajame nadrobno, kecup. Vsetko spolu posmazime a zjemnime maslom. Podavame na mise preliate osmazenou zmesou. Navrchu ozdobime kolieskom natvrdo uvareneho vajca, kuskom kapie a nakladanej cibulky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára