125 g praskoveho cukru, 3 vajcia, 100 g vlasskych orechov, 100 g lieskovych orieskov, 100 g susenych fig, 100 g susenych dalti, 100 g susenych marhul, 100 g hrozienok, postruhana pomarancova kora, 125 g hladkej muky, 3/4 vrecuska prasku do peciva, 1 KL mletej skorice, ribezlovy dzem
Cokoladova poleva: 70 g horkej cokolady, 50 g stuzeneho pokrmoveho tuku
Cele vajcia rozmiesame s praskovym cukrom na penu. Muku zmiesame s praskom do peciva, skoricou a postupne pridavame pokrajane susene ovocie a postruhanu pomarancovu koru. Dobre premiesame a pridame k vyslahanym vajciam. Opat premiesame a nalejeme do vymastenej a mukou vysypanej formy na srnci chrbat. Upecieme vo vopred vyhriatej rure. Po vychladnuti ovocny chlebik potrieme pikantnym dzemom a cokoladovou polevou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára