6 bielkov, 15 dkg kryštálového cukru, 7 dkg masla, 10 dkg krupicovej múky, 10 dkg kokosovej múčky, citrónová kôra, 5 dkg čokolády, 5 dkg mandlí a 5 dkg ďatlí.
Do porcelánovej misy dáme bielka, pridáme kryštálový cukor a šľaháme 10 minút, kým sneh je celkom tuhý. Pridáme rozpustené vlažné maslo a dobre zamiešame. Ďalej pridáme múku, kokosovú múčku, postrúhanú citrónovú kôru a spolu premiešame. Naostatok primiešame čokoládu pokrájanú na malé kúsky, pokrájané mandle a odkôstkované a pokrájané datle. Všetko spolu dobre zamiešame. Chlebíčkovú formu vymastíme, vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto a rovnomerne rozotrieme. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme pri miernom ohni. Upečený a vychladnutý chlebíček vyberieme z formy a posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára