22. 3. 2017

Olade-recept

250 g polohrubej muky, pohar mlieka, vajce, lyzica masla, lyzicka cukru, trochu soli, 15 g drozdia, 5 jablk, olej na vyprazanie
V teplom mlieku rozmiesame cukor, sol a drozdie, vlejeme do preosiatej muky, pridame maslo, vajce a dobre premiesame. Cesto prikryjeme obruskom a na teplom mieste nechame vykysnut. Medzitym jablka olupeme, pokrajame na teple platky a tesne pred pecenim ich zamiesame do vykysnuteho cesta. Lyzicou namocenou v studenej vode vykrajujeme z cesta kusky, ktore v rozpalenim oleji vyprazame do zlata.

Žiadne komentáre: