600 g vykosteneho rybacieho masa, 2 vajcia, 2 struciky cesnaku, cibula, pol lyzicky mleteho zazvoru, stvrt lyzicky mleteho chilli korenia, lyzica citronovej stavy, citron na ozdobenie, olej, sol, paradajka
Pripravime si marinadu: rozotrety cesnak, nastruhanu cibulu, zazvor, chilli korenie, citronovu stavu a sol zmiesame s rozslahanymi vajcami. Rybu nakrajame na 1 cm hrube rezy, vlozime do marinady aspon na hodinu, potom pomaly opecieme na oleji do zlatista. Ozdobime dielikmi citrona a kolieskami paradajky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára