22. 3. 2017

Pečený kapor na cesnaku a víne

1 mensi kapor, sol, 1 lyzicu masti, masovy vyvar, 0,2 l bieleho vina, 2 struciky cesnaku, 2 lyzice rajciakoveho pretlaku, oregano, citronova stava
Kapra ocistime a rozporciujeme. Osolime a oprazime na rozohriatej masti, podlejeme masovym vyvarom a vlozime do vyhriatej rury. Pecieme 10 minut a potom podlejeme bielym vinom, potrieme rozotretym cesnakom a rajciakovym pretlakom. Posypeme oreganom, pokvapkame citronovou stavou a dopecieme.

Žiadne komentáre: