22. 3. 2017

Slovenská rybia polievka

600 g ryb, 50 g udenej slaniny, mleta cervena paprika, 1,25 l vody, sol, mlete cierne korenie, 400 g  zemiakov, 2 rajciaky
Ocistene ryby pokrajame na mensie kusy. Udenu slaninu pokrajame nadrobno, rozprazime, pridame pokrajane ryby a oprazime z obidvoch stran. Potom poprasime mletou cervenou paprikou, zalejeme vodou, osolime, okorenime, pridame ocistene postruhane zemiaky a uvarime domakka. Nakoniec pridame olupane rajciaky pokrajane na male kusky. Podavame s haluskami alebo oprazenymi kuskami cierneho chleba.

Žiadne komentáre: