600 g telacich reznov, lyzica ochucovadla, 2 lyzice oleja
Marinada: 20 g medu, 4 lyzice balzamoveho octu, 2 lyzice oleja, 200 ml smotany na varenie, 300 g cervenych paprik, 300 g kalerabu, 50 ml bieleho vina
Telacie rezne trochu vyklepeme a posypeme ochucovadlom. V miske vymiesame med, balzamovy ocot a olej. Takto pripravenou zmesou potrieme pripravene rezne. Na panvici na zohriatom oleji oprazime rezne a potom za podlievania vodou podusime 15 minut. Pridame papriku nakrajanu na pruzky a kalerab nakrajany na platky. Premiesame a dusime dalej 10 minut. Naostatok pridame vino a smotanu a vsetko spolu chvilu povarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára